Comment faire cuire des œufs épicés
Les œufs épicés sont devenus un sujet brûlant ces derniers temps, de nombreuses personnes partageant leurs conseils culinaires sur les réseaux sociaux. Les œufs épicés sont non seulement délicieux, mais ils sont également nutritifs, ce qui en fait une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation. Cet article présentera en détail la méthode de cuisson des œufs épicés et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Étapes de cuisson des œufs épicés
1.Préparer le matériel: Œufs, poudre de cinq épices, sauce soja légère, sauce soja foncée, sel, sucre, anis étoilé, cannelle, feuilles de laurier, eau.
2.œufs durs: Mettez les œufs dans l'eau froide, faites-les bouillir pendant 8 minutes, sortez-les et mettez-les dans l'eau froide pour qu'ils refroidissent, épluchez-les et réservez.
3.Préparer la marinade: Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, ajoutez la poudre aux cinq épices, la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le sel, le sucre, l'anis étoilé, la cannelle et les feuilles de laurier, portez à ébullition, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 10 minutes.
4.Oeufs braisés: Mettez les œufs écalés dans la marinade, laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, éteignez le feu et laissez tremper pendant plus de 2 heures, puis mangez une fois la saveur absorbée.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| sujets chauds | Contenu chaud | Source |
|---|---|---|
| Comment faire des œufs épicés | Les internautes ont partagé une recette secrète exclusive d'œufs épicés, suscitant des discussions animées. | |
| alimentation saine | Les experts recommandent de manger davantage d’aliments riches en protéines, les œufs épicés devenant un aliment recommandé. | Zhihu |
| recettes faites maison | Les œufs épicés figuraient dans le top 10 des recettes maison les plus populaires. | Douyin |
| Recommandé par les blogueurs culinaires | De nombreux blogueurs culinaires ont publié des vidéos de préparation d'œufs épicés, qui ont été vues plus d'un million de fois. | Station B |
3. Valeur nutritionnelle des œufs épicés
Les œufs épicés sont non seulement délicieux, mais aussi riches en valeurs nutritionnelles. Les œufs sont riches en protéines, vitamines et minéraux de haute qualité, tandis que les épices du piment de la Jamaïque aident à améliorer la digestion et à augmenter l'appétit.
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 13 grammes |
| graisse | 11 grammes |
| glucides | 1g |
| Calcium | 56 mg |
| fer à repasser | 1,2 mg |
4. Conseils pour cuisiner des œufs épicés
1.Sélection d'oeufs: Il est recommandé d'utiliser des œufs frais, qui auront meilleur goût une fois cuits.
2.Concentration de marinade: La concentration de la marinade peut être ajustée selon les goûts personnels. Si vous aimez un goût plus fort, vous pouvez ajouter plus de sauce soja légère et de sauce soja foncée.
3.temps de trempage: Plus le temps de trempage est long, plus les œufs seront savoureux. Il est recommandé de les laisser tremper pendant au moins 2 heures.
4.Méthode de sauvegarde: Les œufs braisés peuvent être conservés au réfrigérateur et ont une durée de conservation de 3 à 5 jours.
5. Conclusion
Les œufs épicés sont un plat fait maison simple et délicieux, idéal pour le petit-déjeuner ou comme collation. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, tout le monde pourra facilement maîtriser la méthode de cuisson des œufs épicés et profiter du plaisir de ce délicieux plat.
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