Comment faire du gingembre

Comment faire du gingembre

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets populaires sur les aliments sur Internet, "Comment faire des râpes de tripes de boeuf" est devenu l'attention de l'attention de nombreux internautes. En tant que plat à la maison classique, les tripes de boeuf sont aimées pour sa texture croustillante et nutritive. Cet article combinera les sujets populaires et le contenu chaud de l'ensemble du réseau pour introduire les méthodes de production de la soie de triperie de boeuf en détail et attacher des données et des analyses pertinentes.

1. Préparation des ingrédients pour les râpes de triperie de boeuf

Pour faire des râpements de tripes de boeuf, les ingrédients suivants sont nécessaires:

2. Étapes pour faire de la soie de triperie de boeuf

1 et 1Nettoyer l'estomac: Rincez les tripes de boeuf à plusieurs reprises à l'eau propre pour éliminer les impuretés et le mucus à la surface. Vous pouvez le frotter avec du sel ou de la farine pour de meilleurs résultats.

2Tripe de boeuf de cuisson: Mettez les tripes lavées dans une casserole, ajoutez de l'eau froide, en cuisinant du vin et des tranches de gingembre, faites bouillir à feu vif, puis tournez-le à feu moyen-doux et faites cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les tripes deviennent douces. Après la cuisson, retirer, rincer à l'eau froide et égoutter.

3 et 3Couper les râches de tripe de boeuf: Coupez les tripes de boeuf cuites en lanières minces, avec une largeur d'environ 0,5 cm. Plus il est coupé uniformément, meilleur est le goût.

4Préparer les plats d'accompagnement: Laver les poivrons verts et rouges et retirer les graines et les couper en lanières minces; Trancher l'ail et couper le gingembre en lambeaux pour une utilisation ultérieure.

5Frit: Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans le pot, chauffez-la et ajoutez du gingembre et de l'ail pour faire sauter, puis ajoutez des tripes de boeuf râpées et faites sauter pendant 2-3 minutes. Ensuite, ajoutez les lambeaux verts et du poivron rouge et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cassé.

6.Assaisonnement: Ajouter la sauce de soja légère et le sel pour assaisonner, sauter uniformément, puis la libérer.

3. Analyse des sujets populaires sur l'ensemble du réseau

Selon les statistiques des 10 derniers jours, la discussion sur "Comment faire de la soie de triperie de boeuf" se concentre principalement sur les aspects suivants:

4. Conseils

1. Les tripes de boeuf ne doivent pas être cuites trop longtemps, sinon le goût deviendra dur.

2. La chaleur doit être modérée lors de la friture pour éviter les tripes de boeuf excessivement anciennes.

3. Vous pouvez ajouter du piment, du poivre et d'autres assaisonnements en fonction de votre goût personnel pour augmenter la saveur.

4. Les tripes de boeuf déchiquetées peuvent être consommées avec du riz ou des nouilles, ce qui a le meilleur goût.

5. Résumé

Les tripes de boeuf râpées sont un plat maison simple et facile à préparer et nutritif. Grâce à des ingrédients raisonnables correspondant aux compétences en matière de cuisson, vous pouvez faire des tripes de boeuf déchiquetées croustillantes et délicieuses. J'espère que l'introduction de cet article peut vous aider à maîtriser facilement la méthode de fabrication de ce plat et de profiter du plaisir de la nourriture.