Que doivent mettre les personnes âgées dans leur vin ?
Ces dernières années, le vin santé est devenu de plus en plus populaire auprès des personnes âgées. En tant que méthode traditionnelle de préservation de la santé, le trempage du vin peut non seulement améliorer le goût du vin, mais également ajouter diverses matières ou ingrédients médicinaux pour obtenir des effets sur la santé. Alors, quels ingrédients les personnes âgées devraient-elles mettre dans la fabrication du vin ? Cet article vous fournira un guide détaillé à partir de sujets d'actualité et de contenu d'actualité.
1. Principes de sélection des matériaux de vinification
Lorsque les personnes âgées font du vin, le choix des matériaux est crucial. Voici quelques principes de base :
1.sécurité: Les matériaux sélectionnés doivent être sans effets toxiques ou secondaires et être adaptés à une consommation à long terme.
2.Efficacité: Le matériau doit avoir certains effets sur la santé, tels que nourrir le qi et le sang, renforcer les muscles et les os, etc.
3.Goût: Le vin brassé doit avoir un goût doux et être facile à accepter.
2. Recommandation de matériaux adaptés aux personnes âgées pour élaborer du vin
Sur la base des sujets d'actualité et des contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé les documents suivants adaptés aux personnes âgées pour boire du vin :
| Nom du matériau | Fonctions principales | Combinaison recommandée |
|---|---|---|
| goji | Nourrir le foie et les reins, améliorer la vue | Vin blanc, dattes rouges |
| Ginseng | Reconstituer le qi et renforcer l'immunité | Liqueur, miel |
| Angélique sinensis | Reconstituer le sang et activer la circulation sanguine | Vin de riz, goji |
| dattes rouges | Compléter le sang et nourrir la peau | Liqueur, goji |
| longane | Apaiser les nerfs et nourrir le sang | Vin de riz, dattes rouges |
| Mûre | Yin et sang nourrissants | Liqueur, miel |
3. Étapes spécifiques au brassage du vin
1.Préparer le matériel: Choisissez des matières ou des ingrédients médicinaux frais et non pollués.
2.Processus de nettoyage: Nettoyez le matériau et séchez-le.
3.Choisissez une base de vin: Il est généralement recommandé d'utiliser du vin blanc dont la température est supérieure à 50 degrés. Le vin de riz peut également être utilisé pour certaines matières médicinales.
4.brasser: Mettez les ingrédients dans le vin, fermez et conservez dans un endroit sombre.
5.attendez: Le temps d'infusion général est de 1 à 3 mois, le temps spécifique dépend des matériaux.
4. Précautions
1.Proportion de matières médicinales: Le rapport matières médicinales/vin est généralement de 1:10. Une trop grande quantité peut conduire à un goût médicinal irrésistible.
2.Tabou: Certaines matières médicinales peuvent ne pas convenir à des constitutions spécifiques. Par exemple, les patients souffrant d’hypertension artérielle doivent utiliser le ginseng avec prudence.
3.magasin: Le vin trempé doit être placé dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
5. Recettes recommandées pour le vin à bulles populaire
Selon des sujets d'actualité récents, les deux recettes œnologiques suivantes sont populaires parmi les personnes âgées :
| Nom de la recette | Matériel | effet |
|---|---|---|
| Vin de goji et de dattes rouges | 50 g de goji, 30 g de dattes rouges, 500 ml de vin blanc | Enrichir le sang, nourrir la peau, renforcer l'immunité |
| Vin de ginseng et d'angélique | 20 g de ginseng, 30 g de racine d'angélique, 500 ml de vin blanc | Reconstituer le qi, activer la circulation sanguine et anti-fatigue |
6.Conclusion
Boire du vin est un moyen traditionnel de maintenir la santé, en particulier pour les personnes âgées. Choisir des matériaux appropriés et suivre des méthodes de brassage scientifiques peuvent aider les personnes âgées à améliorer leur forme physique et à renforcer leur immunité. Espérons que les conseils fournis dans cet article vous aideront à préparer un pot de vin sain et délicieux.
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